nguyên liệu làm khung rim mắm cay:

+ sườn non: 500gr

+ Gia vị: mắm, các con phố, ớt, hành tím

+ Dầu ăn

phương pháp làm khuông rim mắm cay như sau:

Bước 1: khuông non rửa sạch, để ráo. Bạn với thể để sườn trên 1 chiếc khăn sạch để khăn hút hết nước của khuông sau khi rửa, cách này giúp giảm thiểu việc rán sườn bị bắn.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đợi dầu hot thả khung vào chiên vàng đều sau ngừng thi côngĐây vớt khuông ra.

Bước 3: Trong quá trình đợi khung chiên vàng, bạn pha nước mắm cay. Bạn pha mắm theo công thức 1 thìa cà phê nước mắm: hai thìa cà phê nước lạnh : một thìa đường: vài lát ớt tươi (nhiều hay ít tùy bạn)

Bước 4: Ở một chảo khác, cho một ít dầu ăn lên chảo, dầu hot thả hành tím băm nhỏ phi thơm, đổ hổ lốn mắm cay vào chảo đảo thơm khoảng 10 giây, rốt cuộc thả sườn rán vào sên đều cho nước mắm cay ngấm vào khuông, khi này bạn để lửa nhỏ nhé!

Vậy là ta đã với món khung rim mắm cay cực kì đậm đà và hao cơm rồi đây!

Chúc Anh chị em thành công có cách thức làm khung rim mắm cay và có bữa cơm ngon mồm bên cả gia đình.