một. Khô mực chiên nước mắm

ko nơi đâu quy tụ phổ thông xe khô nướng như Bùi Viện. bởi thế đã ra Bùi Viện là phải ngồi lề tuyến đường, gọi chai bia ướp lạnh thật mát rồi vẫy tay gọi 1 phần khô mực cừu nước mắm ở các xe đẩy tiếp giáp với thì mới đúng điệu. Và cũng ít mang nơi nào, dễ sắm khô mực chiên nước mắm như nơi đây.

Món này có lẽ chỉ nhấm sở hữu bia lạnh mới ngon nhất. Khô mực được nướng sơ, cán dẹt, xé sợi rồi cho vào chảo đảo mang bơ thơm, tỏi, nước mắm, những loại gia vị. Sao cho món mực dọn ra trong hộp xốp vàng óng bóng bẩy, mùi thơm của khô và bơ quyện vào nhau. Sợi mực giòn giòn dai dai, nhai vào khá đượm đà vẫn sở hữu vị ngọt, cực hợp để lai rai. một phần khá đắt, trong khoảng 50 – 70.000đ/ tuỳ to, nhỏ.

Khô mực cừu nước mắm ăn nóng mang rau răm lót bên dưới rất ngon.

2. Sinh tố trái cây nguyên miếng

nếu gần như mọi người ra xã Tây để uống bia, thì cũng mang phổ thông người tới để uống sinh tố. Và sinh tố ở Bùi Viện phải tậu đúng quán Five Boys mới đúng chuẩn. Lý do là sinh tố ở đây có thêm miếng trái cây xắt dày cộm để ở trong nên chẳng những uống được mà còn ăn được.

Sinh tố ở đây rất nhiều với phổ thông kiểu mix match độc đáo để đem lại cho thực khách những ly đồ uống lạ miệng độc đáo. Ở tiệm sinh tố này, bên cạnh ly sinh tố, bạn còn có thể gọi thêm ít bạch tuộc nướng giòn giòn ngồi nhâm nhi “chém gió” mang bọn bạn buổi tối. Đó là lý do phổ quát giới trẻ ra Bùi Viện, dù với lúc chẳng uống giọt bia nào, cũng chẳng cần vào bar mà vẫn vui!

3. tào phở - tào phở nước đường

Nghe qua món này với vẻ thuần tuý, đâu chẳng mang bán. Nhưng, lúc nhắc đến đậu hũ nước tuyến phố Bùi Viện, người ta cố định sẽ nhớ ngay đến gánh hàng rong chuyên bán món này nằm cạnh số nhà 169, đã bán phổ biến năm qua, cứ tầm 5 giờ là dọn hàng và khi nào cũng tấp nập.

đậu hũ của gánh mềm mượt, thơm lừng mùi đậu nành dù đã qua bao năm không đổi. Nước cốt dừa sánh sệt, béo ngậy, ăn mang nước các con phố và mấy hạt trân châu trắng ngần dai dai sừn sựt. Ngon vậy mà mỗi chén giá chỉ 6 nghìn, cực kỳ bình dân.

ngày nay, tìm chén tào phở ngon thanh, thơm, ko hắc mùi thạch cao, chẳng còn dễ như ngày xưa. Thế nên gánh tào phở Bùi Viện còn giữ được hương vị đơn giản này, thảo hèn sao vẫn đông đúc giữa con phường vẫn mặc định chỉ chuyên món ăn chơi “hot trend”.

4. Bắp xào

Bắp xào ăn ở đâu cũng thế ư? Lầm to nhé! Bắp xào ở Bùi Viện một mực sẽ khiến cho bạn chất ngất và là 1 trong các món ăn vặt chỉ đến phường Tây mới dễ sắm tìm tương tự. Luôn với khoảng sắp 5-6 xe bắp xào hội tụ tại đây vào buổi tối, xuyên suốt trục đường.

Bắp xào ăn vào buổi tối khi đang nhắm bia cực kì ngon. nếu ai vốn ko quen uống phổ quát bia lạnh, thì nên chọn bắp xào làm cho món nhắm vì sẽ giúp dạ dày bạn mang thức ăn đủ no. Bạn biết đó, uống lúc bụng đói vừa hại sức khoẻ vừa nhanh say gục mà. Phần bắp xào ở Bùi Viện giá nhỉnh hơn ở các nơi khác dù cũng bán xe đẩy cả thôi. nhàng nhàng từ 15.000đ/phần.

5. Trứng gà nướng Thái Lan

Cũng dễ sắm ăn như bắp xào, nhưng trứng gà nướng Thái Lan mang cái ngon riêng và phải “canh me” thì mới với xe đẩy ngang cho bạn gọi. Trứng gà được đánh tan với phổ quát gia vị từ trong vỏ, nướng trên than nóng cho chín đến. lúc ăn, cả lòng trắng và đỏ quyện vào nhau nên nhai giòn sật, cùng gia vị đậm đà, chấm mang muối tiêu chanh rất bắt mồm. Trứng gà nướng ăn thú, nhưng nhanh no, một người chỉ ăn tầm hai quả.

dù vậy, hãn hữu ai tìm trứng gà nướng ăn ko vào giờ tối khuya thế này. Duy chỉ có ở "phố Tây" Bùi Viện, thì trứng gà nướng là món ăn vặt bán đều đều, như bắp xào, khô mực rán nước mắm. Giá hơi mềm chỉ khoảng 10.000đ/trứng kèm rau răm.