Cách làm phô mai que tại nhà
vật liệu khiến cho phô mai que ngon
– Phô mai dạng dài: 200gr
– Bột rán xù màu da cam: 50gr
– Bột chiên giòn: 50gr
– Trứng gà: 3 quả
– Lá oregano (hoặc ngò rí): 50gr
– Hạt tiêu, muối, ớt tương, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu ăn
– Que xiên
– Sữa
bí quyết khiến phô mai que ngon
– Phô mai cắt đôi.
– Lá oregano rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng dài mịn.
– Bột cừu xù đổ ra đĩa, thêm ¼ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu, lá oregano và trộn đều.
– Bột rán giòn đổ ra đĩa.
– Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, thêm một chút sữa và muối rồi đánh tan.
– Phô mai lăn qua bột chiên giòn, lăn lại phổ biến lần để tạo thành lớp áo dày, như vậy khi rán phô mai sẽ ko bị gãy.
– Tiếp theo nhúng phô mai vào trứng gà đánh tan.
– rốt cục lăn qua bột rán xù phổ thông lần. Để phô mai đã lăn qua bột yên ổn trong 30 phút. làm tương tự cho nhưng mẫu phô mai còn lại.
– Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ ngập dầu. Đợi khi dầu sôi thì trong khoảng từ thả phô mai vào chiên. Phô mai que hoàn chỉnh là lúc lớp vỏ chín vàng ruộm. Sau chậm triển khai vớt phô mai que ra đĩa có dải lớp giấy chặm dầu.
Vậy là bạn đã hoàn thành những dòng phô mai que thật giòn rụm quyến rũ rồi, thưởng thức lúc hot sở hữu nước chấm là một tí ớt tương trộn sở hữu mayonnaise nhé.
Chúc Anh chị em thành công với phương pháp làm phô mai que ngon chuẩn vị này nhé.